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Olio Extravergine di oliva D.O.P. Cartoceto - Biologico

Olio Extravergine di oliva D.O.P. Cartoceto - Biologico

Bottiglia lit. 0,50


DOP Cartoceto
DESCRIZIONE PRODOTTO:
OLIO DOP - OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA di categoria superiore ottenuto unicamente dalle olive e mediante procedimenti meccanici.
DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA: garantito dal Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali ai sensi dell'art. 10 del Reg. (CE) n. 510/06. L'olio DOP Cartoceto si estrae dalle olive provenienti dalle cultivar Raggiola, Frantoio e Leccino e si distingue per le seguenti
caratteristiche:
COLORE: verde, o verde con riflessi giallo oro per gli oli ancora molto freschi; giallo oro con lievi riflessi verdognoli per gli oli più maturi.
ODORE: fruttato di oliva verde, da leggero a medio, secondo la scala C. O. I., con lieve sentore di erbaceo. Sono presenti i caratteristici e gradevoli profumi di mandorla verde e mela acerba.
GUSTO: armonico, fra le sensazioni di fruttato verde, dolce, amaro e piccante fusi. Può essere presente un gradevole e caratteristico retrogusto di mandorla verde.
Le olive utilizzate provengono esclusivamente da agricoltura biologica.
Si consiglia di conservare in luogo fresco ed al buio.


Prezzo per Unità (pezzi): € 13,00





Ultimo Aggiornamento: giovedì, 18 ottobre 2018 22:40

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