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Olio Extravergine di oliva D.O.P. Cartoceto - Biologico

Olio Extravergine di oliva D.O.P. Cartoceto - Biologico

Ceramica di Casteldurante di Urbania con tappo dosatore lit 0,5


DOP Cartoceto
LE CERAMICHE DI CASTELDURANTE
Verso la metà del '500 ardevano in Casteldurante oltre 40 forni di cottura ed eran presenti ben 150 maiolicari, da cui uscirono preziose ceramiche artistiche, considerate fra le più belle del Rinascimento e che fanno mostra di sé nei più prestigiosi musei del mondo. Questa tradizione si perpetua tuttora in una produzione di alto livello ad opera di valenti maestri locali, che nelle loro botteghe fanno rivivere i colori e le tecniche della ceramica istoriata.

DESCRIZIONE PRODOTTO:

OLIO DOP - OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA di categoria superiore ottenuto unicamente dalle olive e mediante procedimenti meccanici.
DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA: garantito dal Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali ai sensi dell'art. 10 del Reg. (CE) n. 510/06. L'olio DOP Cartoceto si estrae dalle olive provenienti dalle cultivar Raggiola, Frantoio e Leccino e si distingue per le seguenti
caratteristiche:
COLORE: verde, o verde con riflessi giallo oro per gli oli ancora molto freschi; giallo oro con lievi riflessi verdognoli per gli oli più maturi.
ODORE: fruttato di oliva verde, da leggero a medio, secondo la scala C. O. I., con lieve sentore di erbaceo. Sono presenti i caratteristici e gradevoli profumi di mandorla verde e mela acerba.
GUSTO: armonico, fra le sensazioni di fruttato verde, dolce, amaro e piccante fusi. Può essere presente un gradevole e caratteristico retrogusto di mandorla verde.
Le olive utilizzate provengono esclusivamente da agricoltura biologica.
Si consiglia di conservare in luogo fresco ed al buio.


Prezzo per Unità (pezzi): € 75,00





Ultimo Aggiornamento: mercoledì, 19 dicembre 2018 12:37

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