Crema di carciofi biologici

6,00

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Cream di carciofi biologici

Vaso da 190 g

Carciofo violetto tardivo di Pesaro. Raccolta, pulizia ma- nuale, cottura in acqua, sale Marino integrale vino, poi vengono fatti scolare in un panno di cotone per 1 giorno, invasettamento, aggiunta di olio bio. pastorizzazione a 65°C nel vaso.

Artichokes variety „late blossoming violet from Pesaro“. Harvested and purged by hand, boiled in water, sea salt, white wine and afterwards drained in a cotton drapery for one day. There artichokes are potted in jars with extra vergine olive oil and pasteurized at 65°C.

Additional information

Weight 0.353 kg